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第176章 你们监狱缺人手吗?(第3页)

“除了臭菜,别的也好吃?要不我们也留……”

“咳咳!”尼基塔大声咳嗽:“爷爷和四叔还在家里。”“尼基塔,别什么都打报告啊!叔叔姑姑这是心疼你,为你分忧嘛……”

几人七嘴八舌的扯着皮,唐磊摇摇头,把西红柿炖牛肋条烧上。

这道菜简单,先炸西红柿碎,炸出汁儿下牛肉,慢慢炖就完了。

就是光西红柿的味道可能略淡,一般还会加点番茄酱进去。

其实早年的西红柿,味道还是很足的。

唐磊记得他小时候的西红柿,又大又红,还是沙瓤,咬一口酸甜可口,生吃都行。

唐妈每每切西红柿,唐磊就在案板旁边转悠。

不定时被唐妈塞一嘴西红柿片。

尤其唐妈那会还跟饭店学了道凉菜,天天都做,叫火山下雪。

就是凉拌西红柿上头撒把糖。

虽然简单,却受到家里一致好评,尤其是天热的时候拌上一盘子。

等吃到底,盘子里就剩一层西红柿味儿的酸甜糖水。

这时候就轮到唐磊一仰脖灌下去,那叫一个好喝!

但近几年,这西红柿的味儿似乎越来越淡了。

所以唐磊现在也只好拿番茄酱凑凑数了。

炖上这一锅,唐磊一转头发现,后厨这群人光动嘴,不动手了!

这不行啊!

唐磊大手一挥:“不累是吧?体力好啊!给我打牛肉丸去!”

几个大汉一人一锤,对着一块肉面面相觑。

“唐大厨,要打到什么时候啊?”

唐磊想了想:“先打半小时吧!”

“半小时就够了吗?”

众人还算自信。

唐磊:“半小时后,把筋膜白色的挑出来,加点盐再锤!”

“一小时起步,不要停!”

这下,后厨的国骂和扯皮终于小了,变成了砰砰闷响。

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