最后剩下四条牛腿。
这几块地方,也叫牛腱子,前后腿的叫法还不一样。
前腿三花趾,后腿五花趾。
不得不说,腿这个部位在大部分的家畜里都是很好吃的部位。
鸡腿鸭腿牛腿都不例外。
充分证明了适当的运动和脂肪结合在一起,才是最香的肉!
至于某些没腿的……
那就更好了。
全身肉都香!
此刻唐磊也不准备浪费这几条大牛腿,指挥这几人一人一条,开始剔肉。
“一半红烧,土豆炖牛肉!”
“一半卤了,做个卤肉,正好和牛皮差不多时候出锅!”
这头牛千斤重,虽说去掉牛骨等,再加上一烧会缩水,肯定没那么多。
但一个壮年男人最多,一顿也就能吃个一斤肉……吧!
一般来说是这样,唐磊还真怕这群战斗民族吃货天赋异禀。
不过说着说着,唐磊掐指一算。
好么……
这一整头牛收拾下来,还没带上牛头,牛鞭,牛杂呢!
就够吃一天了!
盘算的唐磊忍不住想抱头自闭。
他这是给自己找了多大的麻烦啊!
而且他除了给这些人做,还得照顾着犯人!
这工作量特么的……
得加钱!