他们从昨晚就开始心跳不止,一直不敢相信,他们竟然能开得起这么大一座酒楼?
昨晚一晚上没睡,夫妻俩一直在想这事。
“我们还不敢跟你说,怕你担心。”
谁知道,原来女儿也心里不踏实。
“咱们就是从南山村逃难过来的,现在有些人还在一口一个难民的叫咱们,你说,咱家怎么就能开了酒楼呢?”柳月兰到现在都没有实感。
宋大海也叹气:“想当初,咱们连野菜都得省着吃,现在不仅每日都能有肉吃,如今还有了这么大的产业,唉,有时候我还梦见咱们还在逃荒的路上,现在的这些都是在做梦。。。。。。”
宋宁“扑哧”一声笑了,这心里顿时就轻松不少。
“爹、娘,这些都是咱们挣出来的,咱们在南山村的那些苦日子也都过去了,咱们福大命大,从逃荒中活了下来,现在的一切都是真的。”
但是一家三口就是兴奋的睡不着,便坐在账房里开始数钱。
他们三个人都不会用算盘,就坐在那,纯手工算。
这一天的流水不少,纯靠手算太慢,就把她爹娘给打发回去了。
宋大海和柳月兰一走,宋宁偷偷掏出她的计算器,开始算账。
然后她就发现,今日菜单中,有一多半吃的都是火锅,三楼点菜区的人相对较少。
不愧是火锅,走哪都是最受欢迎的那一个。
宋宁的菜单安排的应该算合理,因为刚开业,很多菜还没有。
都是从她那本菜谱里挑出来能做得出来的。
主要是以北方常见的作物为原料的菜,南方的没几个,现在交通不发达,南边的东西很难运过来,所以她光鸭子都做了好几种口味。
今日只安排了十个热菜和五个凉菜,剩下还有一些小菜、酒水、汤羹和甜品。
宋宁提前还准备了卡片,让吃过饭的人都在那上面写下了反馈,一想到这,明日又是一个大工程。
数钱会上瘾,一直到凌晨才回房睡下,实在是熬不住了,只是睡下还不到两个时辰,外面就传来“哐哐哐”的敲门声。